Jedes Jahr testet die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) die Qualität von Mineral-, Quell- und Tafelwasser. Auch im Jahr 2016 heißt der Gewinner der Gold-Medaille Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH. Das Premium-Mineralwasser Staatl. Fachingen MEDIUM erhält damit erneut die Auszeichnung „DLG-prämiert". „Die DLG-prämierten Wässer zeichnen sich durch eine hohe Qualität und einen besonderen Genusswert aus“, betont Thomas Burkhardt, Projektleiter im DLG-Testzentrum Lebensmittel.
Im Rahmen umfassender Laboruntersuchungen werden alle Produkte nach einem produktspezifischen, sensorischen Qualitätsstandard bewertet, das heißt das Aussehen, die Klarheit, der Geruch, sowie der Geschmack der Wässer geprüft. Weitere verbraucher-relevante Testkriterien sind beispielsweise die Deklarationsgenauigkeit, sowie mikrobiologische und wasserchemische Parameter. Die umfangreiche Prüfung der insgesamt über 230 Wässer in diesem Jahr ist ein Beleg für den hohen Stellenwert der Auszeichnung.